Wildes Kochen
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Das Kochen am offenen Feuer ermöglicht eine überraschende Fülle der Outdoor-Küche. Selbst Pizza Calzone und das Backen von Brot und Kuchen sind hier genauso machbar wie Zuhause in der heimischen Küche.
Gemeinsam werden wir auch Wildpflanzen sammeln und unser Menü damit bereichern.
Wildes Kochen: Feuer Teaching • Backen auf dem Stein • Grundkenntnisse über Wildpflanzen und Bäume und deren Verarbeitung • Kochen und Backen am offenen Feuer • Herstellung von wildem/heimischem Kaffee.
Lasst Euch überraschen.
Available dates
Contents
Gemeinsam werden wir auch Wildpflanzen/Früchte und auch Pilze sammeln und unser Menü damit bereichern.
Wildes Kochen: Feuer Teaching • Backen auf dem Stein • Grundkenntnisse über Wildpflanzen und Bäume und deren Verarbeitung • Kochen und Backen am offenen Feuer • Herstellung von wildem/heimischem Kaffee.
Lasst Euch überraschen.
Board & Overnight
Übernachtungsmöglichkeiten im eigenen Zelt. Tipi als Seminarraum.
Cost Structure
Kursgebühr: € 170,- (inkl. 19 % MwSt.) zzgl. € 60,- für Platz/Verpflegung. Unterkunft im eigenen Zelt.
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Wildes Kochen
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Waapiti
Wildnisschule Waapiti Das Anliegen unserer Natur- und Wildnisschule Waapiti, die wir 2008 gegründet haben, ist es, große und kleine Leute wieder in Verbindung mit der Natur zu bringen, um sich dort zuhause und geborgen zu fühlen. Eine innere und äußere Verbundenheit mit der Natur lässt uns die natürlichen Zyklen und vielfältigen Zusammenhänge erfahren, unsere Intuition wird feiner und die Wertschätzung aller Geschenke aus der Natur erfüllt uns.
Zu unseren Weiterbildungen gehört die einjährige Wildnispädagogik I in Oberbayern und auf der Schwäbischen Alb. Durch das Erleben der Natur mit allen Sinnen, der Aktivierung unserer Wahrnehmung und durch eigene unmittelbare Erfahrungen verbinden wir uns mit der Natur und leben im Einklang mit ihr. Schwerpunkte der Weiterbildung sind u.a. Vogelsprache, Naturmentoring, Leben in Gemeinschaft, Pflanzenwissen, Spurenlesen, Survivalfertigkeiten, Outdoor-Erste-Hilfe und Naturhandwerk. Darauf aufbauend bieten wir eine Wildnispädagogik II Weiterbildung an.
Unsere Ausbildung Outdoor-Guide verbindet das ursprüngliche Wissen um das Leben von und mit der Natur mit neuen Ausrüstungen, um sich sicher in der Wildnis bewegen zu können und sich draußen zu Hause zu fühlen. Zu den Inhalten der Ausbildung gehört u.a. Wilderness-Survival, eine Trekkingtour in Kroatien, Orientierung und Tourenplanung, Krisenmanagement und Gruppendynamik, Kenntnisse über natürliche Gefahren, eine Kanutour in Schweden und Schneetouren.
Ebenso bieten wir Kanutouren in Schweden und Kanada (Yukon) an.
Unsere Weiterbildung WildpflanzenPädagogik befasst sich intensiv und praktisch mit unterschiedlichen Themenbereichen mit und zu den Pflanzen im Jahreskreis.
Seit einigen Jahren begleiten wir Menschen bei ihrer Visionssuche. Die Visionssuche ist ein rituell gestalteter Übergang und es können Lebensübergänge bewusst begangen werden.
Bei unseren Wildniskursen entdecken wir die Welt des Naturhandwerks wie Gerben, Weidenflechten und Bogenbau. Spuren und Fährten entdecken wir bei unserer Wildnisreise in Italien. Gemeinschaft erleben wir in unserem Familiencamp und bei unserem Kurs Wildes Kochen. In die Sprache des Waldes tauchen wir bei unserem Kurs Vogelsprache ein und bei unserem Outdoor-Erste-Hilfe Kurs bereitet wir uns auf medizinische Notfälle in der Natur- und Wildnis vor.
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