Wildes Kochen

Ein Kurs von Waapiti

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Spezial
Für Erwachsene

Über diesen Kurs

Das Kochen am offenen Feuer ermöglicht eine überraschende Fülle der Outdoor-Küche. Selbst Pizza Calzone und das Backen von Brot und Kuchen sind hier genauso machbar wie Zuhause in der heimischen Küche.

Gemeinsam werden wir auch Wildpflanzen sammeln und unser Menü damit bereichern.

Wildes Kochen: Feuer Teaching • Backen auf dem Stein • Grundkenntnisse über Wildpflanzen und Bäume und deren Verarbeitung •  Kochen und Backen am offenen Feuer • Herstellung von wildem/heimischem Kaffee.

Lasst Euch überraschen.

Durchgänge

Durchgänge
170 € Anmeldung auf Anfrage

Wildes Kochen 2027

Wielenbach 26. – 27. Juni 2027

Termin

Beginn Ende
Sa. 26.06.27 11:00 Uhr So. 27.06.27 15:00 Uhr

Veranstaltungsort

Wildniscamp, Oberbayern

82407 Wielenbach

Veranstaltungsort

Wildniscamp, Oberbayern

Kostenstruktur

Kursgebühr: € 170,- (inkl. 19 % MwSt.) zzgl. € 60,- für Platz/Verpflegung. Unterkunft im eigenen Zelt.

Verpflegung & ggf. Übernachtung

Übernachtungsmöglichkeiten im eigenen Zelt. Tipi als Seminarraum.

Kursleiter:innen / Team

  • Bild des Team Mitglieds Julia Dummert

    Julia Dummert

    Gastreferentin Wildnispädagogik, Team

    Julia Dummert
    Bild des Team Mitglieds Julia Dummert

    Gastreferentin Wildnispädagogik, Team

    Biologin (M.Sc. Biodiversität und Ökologie), Naturpark-Rangerin, beruflich und ehrenamtlich im Naturschutz tätig, Wildnispädagogin. Mich tiefer mit der Natur zu verbinden, immer heimischer zu werden und diese Erfahrungen und die kleinen und großen Geschenke da draußen zu teilen, liegen mir am Herzen.
  • Bild des Team Mitglieds Edith Syaripah-Raab

    Edith Syaripah-Raab

    Team

    Edith Syaripah-Raab
    Bild des Team Mitglieds Edith Syaripah-Raab

    Team

    Mutter dreier erwachsener Kinder, Erzieherin im Naturkindergarten und Begleiterin einer Waldläuferbande. Weiterbildung Wildnispädagogik I und II bei Waapiti. Einjährige Fortbildung in Heilkräutern. Ausbildung zur Heilpraktikerin Fachbereich chinesische Medizin. Ich stehe mit allem was wächst, kreucht, fleucht und fliegt in enger Verbindung und reise gerne mit meiner Trommel in noch tiefere Gefilde.

Inhalte

Gemeinsam werden wir auch Wildpflanzen/Früchte und auch Pilze sammeln und unser Menü damit bereichern.

Wildes Kochen: Feuer Teaching • Backen auf dem Stein • Grundkenntnisse über Wildpflanzen und Bäume und deren Verarbeitung •  Kochen und Backen am offenen Feuer • Herstellung von wildem/heimischem Kaffee.

Lasst Euch überraschen.

Verpflegung & ggf. Übernachtung

Übernachtungsmöglichkeiten im eigenen Zelt. Tipi als Seminarraum.

Kostenstruktur

Kursgebühr: € 170,- (inkl. 19 % MwSt.) zzgl. € 60,- für Platz/Verpflegung. Unterkunft im eigenen Zelt.

Erfahrungsberichte

Inhalte & Lernfortschritt —
Ablauf & Durchführung —
Kursleitung —
Veranstaltungsort —
Verpflegung —
Übernachtung —
Veranstalter Kommunikation —
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Über die Veranstaltenden

Waapiti

Verifizierte:r Veranstalter:in Gegründet: 2008
Logo der Wildnisschule Waapiti

Wildnisschule Waapiti Das Anliegen unserer Natur- und Wildnisschule Waapiti, die wir 2008 gegründet haben, ist es, große und kleine Leute wieder in Verbindung mit der Natur zu bringen, um sich dort zuhause und geborgen zu fühlen. Eine innere und äußere Verbundenheit mit der Natur lässt uns die natürlichen Zyklen und vielfältigen Zusammenhänge erfahren, unsere Intuition wird feiner und die Wertschätzung aller Geschenke aus der Natur erfüllt uns.

Zu unseren Weiterbildungen gehört die einjährige Wildnispädagogik I in Oberbayern und auf der Schwäbischen Alb. Durch das Erleben der Natur mit allen Sinnen, der Aktivierung unserer Wahrnehmung und durch eigene unmittelbare Erfahrungen verbinden wir uns mit der Natur und leben im Einklang mit ihr. Schwerpunkte der Weiterbildung sind u.a. Vogelsprache, Naturmentoring, Leben in Gemeinschaft, Pflanzenwissen, Spurenlesen, Survivalfertigkeiten, Outdoor-Erste-Hilfe und Naturhandwerk. Darauf aufbauend bieten wir eine Wildnispädagogik II Weiterbildung an.

Unsere Ausbildung Outdoor-Guide verbindet das ursprüngliche Wissen um das Leben von und mit der Natur mit neuen Ausrüstungen, um sich sicher in der Wildnis bewegen zu können und sich draußen zu Hause zu fühlen. Zu den Inhalten der Ausbildung gehört u.a. Wilderness-Survival, eine Trekkingtour in Kroatien, Orientierung und Tourenplanung, Krisenmanagement und Gruppendynamik, Kenntnisse über natürliche Gefahren, eine Kanutour in Schweden und Schneetouren.

Ebenso bieten wir Kanutouren in Schweden und Kanada (Yukon) an.

Unsere Weiterbildung WildpflanzenPädagogik befasst sich intensiv und praktisch mit unterschiedlichen Themenbereichen mit und zu den Pflanzen im Jahreskreis.

Seit einigen Jahren begleiten wir Menschen bei ihrer Visionssuche. Die Visionssuche ist ein rituell gestalteter Übergang und es können Lebensübergänge bewusst begangen werden.

Bei unseren Wildniskursen entdecken wir die Welt des Naturhandwerks wie Gerben, Weidenflechten und Bogenbau. Spuren und Fährten entdecken wir bei unserer Wildnisreise in Italien. Gemeinschaft erleben wir in unserem Familiencamp und bei unserem Kurs Wildes Kochen. In die Sprache des Waldes tauchen wir bei unserem Kurs Vogelsprache ein und bei unserem Outdoor-Erste-Hilfe Kurs bereitet wir uns auf medizinische Notfälle in der Natur- und Wildnis vor.

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Termine

Termine

170 €

26. – 27. Jun 2027

pro Person

Termine & Infos

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