Eßbare Wildpflanzen - Du bist was du ißt
No upcoming dates currently for Eßbare Wildpflanzen - Du bist was du ißt
Category
Wild Plants & Herbs
Organized by
Natur-Zeit
Verified OrganizerTarget Group
For Everybody
About this Course
Artgerechtes Essen aus der Natur
! An diesem Wochenende beschäftigen wir uns intensiv mit der Nahrung die uns Mutter Erde schenkt! Wer einmal die Erfahrung gemacht hat, dass es einen satten Gabentisch in der Natur gibt, ohne einkaufen zu müssen, ohne etwas anbauen zu müssen, den wird das Thema "Naturkost" nicht mehr loslassen. Wir schauen entlang der Wege, spazieren durch die Wiesen und lernen viele eßbare Wildpflanzen kennen. In der Gruppe, in Grüppchen oder alleine, sammeln wir - mal in Stille und Hingabe, mal mit viel Freude und Lachen - für unser Essen. Gemeinsam werden wir daraus rohköstliche Wildkräutersalate zubereiten, die an Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen, gekauftes Essen in den Schatten stellen. Am Feuer bereiten wir eine leckere Gemüsepfanne und erfahren dabei, wie wir auch bei uns Zuhause, Wildkräuter in der Küche verwenden können. !Nach einem gemütlichen Frühstück im Kreis ums Feuer, begeben wir uns, wie Thich Nath Hanh es nennt: in den Augenblick des Seins im Gehen, d.h. wir streunen im Schweigen durch die grüne Natur. Auch diese Art sich zu bewegen, ist gesunderhaltende Nahrung für uns Menschen. Werden wir ruhig und spüren in uns hinein, können wir unsere Organe wahrnehmen: Mundraum, Speiseröhre, Magen, Darm... und werden uns bewußt, dass unser Körper wunderbar funktioniert, wenn wir ihm artgerechtes und lebendiges Essen zuführen. An unserem Mittagspausenplatz finden wir Wildpflanzen und Wildblumen, die wir sammeln wollen, um aus ihnen rohköstliche Speisen zu zaubern wie z.B. Kräuterbutter, Blumenquark, Frischkräuterkäse mit Baumblättchen für unsere Brote. Satt und schläfrig folgt ein Mittagsschlaf unter den Bäumen, bevor ein leckerer Kräutertee uns wieder munter macht! An diesem Seminarwochenende lernen wir durchs Tun, wie wir uns und unsere Kinder und Enkelkinder im Kreislauf der Natur bestens ernähren können.
! ! ! !
In wunderschöner Natur in der Region Waldhessen befindet sich die ehemalige Domaine. Das Hofgut ist umgeben mit Äckern eigenen Wiesen und Wald mit einem geschützten Oktagon aus Holz für alle Wetterlagen. Zelten auf einem eigenen Platz nur für unsere Gruppe an einer schönen Feuerstelle, lässt uns heimisch fühlen. Der perfekte Ort für ein Wochenende zur SommersonnWende. Wer mag, kann im Seminarhaus schlafen oder in einem Einzelzimmer gegen Aufpreis. Es gibt eine gemütliche Küche mit großem Seminarraum. Soweit das Wetter es zuläßt, verbringen wir die Tage draußen an der großen Feuerstelle und natürlich im Wald! und auf den Wiesen! TeilnehmerInnen: Für Jung und Alt. Vorkenntnisse sind nicht erforderlich.
Iterations
Reviews
Based on 0 reviews
WildNet.Earth Review Policy
Each rating result ranges from 1 to 10. The overall rating for a course is calculated by adding up all the ratings submitted and dividing them by the number of ratings. We use a weighted system: more recent ratings have a greater influence on the overall result.
Participants can also submit sub-ratings for important course areas – such as organizer communication, course management, content & learning progress, procedure & implementation, venue, catering, and accommodation. Sub-ratings and overall ratings are assigned independently of each other and are not necessarily directly related.
Participants can submit a review if they have taken part in a course via WildNet.Earth – even if they have not completed the course in full. In addition, participants can verify themselves and also write reviews even if they have not booked via WildNet.Earth. Changes to reviews that have already been submitted can only be made via WildNet customer service.
To prevent bias, WildNet.Earth uses processes that identify fake or unreliable reviews. Such content will be deleted and measures may be taken against those responsible. Suspicious posts can be reported to customer service by anyone at any time.
We publish both positive and negative reviews, unless they contain or refer to:
- Politically sensitive content
- Advertising
- Illegal activities
- Personal or sensitive data (e.g., phone numbers, email addresses)
- Insults, obscene language, sexualized content, hate speech, discrimination, threats, or violence
- Spam or obviously fake content
- Identity theft
- Any violation of our rating guidelines
Guidelines and standards for reviews
These guidelines ensure that reviews on WildNet.Earth remain relevant, fair, and respectful—without restricting freedom of expression.
Contributions should have a clear connection to the course or experience and help other participants make an informed decision. Personal attacks, religious or political statements, advertising, or support requests (to the organizer or WildNet.Earth) do not belong in reviews and will be removed.
Posts must be suitable for a global audience. Obscenities (even in creative writing) and content that contains hate, discrimination, violence, sexual depictions, or illegal activities are not permitted.
All content must be authentic, independent, and unbiased. Organizers and their partners may not create reviews on behalf of their participants or offer incentives for reviews. Attempts at manipulation (e.g., negative reviews against other organizers) will not be tolerated.
Personal data of third parties may not be published. Copyrights must be observed—published content, especially images, may only be used if the corresponding rights have been obtained.
The opinions expressed are solely those of participants and course providers. WildNet.Earth accepts no liability for reviews or responses. WildNet.Earth acts as a distributor, not as a publisher of content.
Reviews are sorted according to recency and other relevance criteria (e.g., language, reviews with text, etc.). Additional sorting options may be available.
Eßbare Wildpflanzen - Du bist was du ißt
Rate your experience
Thank you for sharing your experiences. Your feedback helps other participants and supports the organizers in quality assurance.
A quick login is required to submit a review.
This ensures that only actual participants submit reviews, which increases the relevance of the reviews.
Teachers
-
Jennifer Frey
Ausbilderin Wildkräuterkunde und Naturhandwerk, Seminarleiterin
Jennifer Frey
Jennifer Frey
Ausbilderin Wildkräuterkunde und Naturhandwerk, Seminarleiterin
Alte Handwerkskunst wie Flechten und Stricken, Kräuterpädagogin, Trommlerin, Schamanisches Reisen, Heilkraft der Bäume mit ihrer feinstofflichen Wirkweise, Forscherin von moderner und alter Lebensweisen, Friedensstifterin, Wildnispädagogin, Gärtnerin, Vorortliebhaberin... früher mal Pädagogin, heute Begleiterin aus Überzeugung. Ausbilderin Wildkräuterkunde und Naturhandwerk, Seminarleiterin Was kann schöner sein… als durch Wälder und über Wiesen zu streifen… sich treiben lassen, der Amsel lauschen und verweilen… die Füße im kühlen Bach… einer Fährte folgen… Naschen, was sich anbietet… müde und glücklich am Lagerfeuer hockend, die Erlebnisse mit lieben Menschen teilen? Dieses Eintauchen in die Natur, dieses Sich-leiten-lassen und mit allen Sinnen genießen, ganz einfach und direkt, ist es, was das Leben für mich so lebenswert macht. Alles in mir und ich in allem – je länger ich diesen Pfad der bewussten Verbundenheit gehe, umso tiefer wird meine Liebe und Dankbarkeit für alles Leben. Mein Weg begann mit vollgelaufenen Gummistiefeln und aufgeschürften Knien, führte durch Sümpfe von Irrungen und Wirrungen und ließ mich schließlich ankommen, in der Liebe zum Lebendigen. Beim Streunen, Sammeln und Genießen von natürlichen Köstlichkeiten, beim Erzählen des Erlebten am Feuer, möchte ich anstecken, gemeinsam teilen und feiern! Ist es wichtig? Vielleicht: Ich bin Diplompädagogin (die Suchende) und Natur- und Wildnispädagogin (die Beschenkte).
Venue
Waldhessen
Still have questions?
Reach out and we will connect you directly with the organizing team so you can clarify every detail before booking.
About the Organizer
Natur-Zeit
Naturerholung > Naturgenuss >> Naturverbindung
Natur erleben, in ihr Zeit verbringen, sich verbunden fühlen. Ein menschliches Bedürfnis, dem wir nachgeben und nachgehen.
Vor der Haustüre lockt der Wald!
Wir laden Dich ein, aus einem unserer Angebote zu wählen. Allein oder in der Gruppe begleiten wir Dich mit der von Dir eingebrachten Zeit, auf verschiedene Weise und zu jeder Jahreszeit hinaus. Du bist herzlich eingeladen, egal wie alt oder jung du dich fühlst oder bist. Ohne oder mit Handicap heißen wir dich in der Natur herzlich willkommen.
Unsere Angebote und Termine: https://www.natur-zeit.net/
Warum Natur-Zeit?
! In einem einfachen Satz zusammengefasst: Weil wir Zeit in der Natur verbringen müssen, um unsere ureigene Natur gesund zu erhalten! Das bedeutet: Unsere Körper brauchen lebenslang ausreichend Bewegung in sauberer Luft, gesundes Essen und entspannten Schlaf. Besonders urban lebende Menschen brauchen sowohl sinnliche als auch erdende Anreize für die stetige Resilienz von Geist und Seele.
Mein Weg zur Natur-Zeit Nachdem ich als Kind in einer noch relativ intakten Natur auf dem Lande aufwachsen durfte, zog es mich als junge Erwachsene in die große weite Welt. Die Vielfalt und Moderne der Stadt berauschten mich. So wie es damals mir geschehen, ergeht es fast allen Menschen in unserer Gesellschaft. Alles scheint möglich, alles können wir haben und selbstverständlich können wir nach unserer eigenen Façon leben. Doch nach etlichen Jahren des Konsumierens und Ausprobierens kam es zu Reifungsprozessen. Spätestens seit der Geburt meines ersten Kindes wurde ich wach und spürte die Sehnsucht, nein, das Bedürfnis, nach einem einfachen Leben auf dem Lande - im Einklang mit der Natur. Und bis heute tanze ich auf dem Seil zwischen Moderne und Einfachheit, denn so einfach ist das eben nicht mehr mit dem „einfach Leben“ in unserer komplizierten, schnelllebigen Zeit mit immer weniger Werten und mangelnden Vorbildern. Es war also so, dass ich mir Ruhe in gesunder Natur mit viel Zeit für unsere kleine Familie wünschte – und das nicht nur für drei Wochen Urlaub im Jahr oder einen Wochenendausflug, der mit vielen anderen in der Karawane auf der Autobahn begann. Mit meinem (vermeintlich) neuen Bedürfnis erntete ich unverständiges Kopfschütteln. Du hast doch alles! Was willst du noch? Und ja, ich wollte noch viel mehr! Doch bevor es mir gelang im Alltag mehr Natur-Zeit zu leben, durfte ich demütig anfangen zu lernen. Mein Kopf sollte wieder frei sein für all die spannenden Geschichten, die vor meiner Haustüre in der Natur warteten und von denen ich höchstens erahnen konnte, dass sie mich mein restliches Leben beschäftigen würden. Es hieß loslassen von einigen Gewohnheiten, Denkmustern oder Beziehungen. Und nicht nur das, denn ich habe eine Transformation erlebt, die mich wie ein Neugeborenes hinauskatapultierte in eine mir plötzlich neue Welt. Diese bestand aus bisher nie so wahrgenommenem Leben voller Bäume, mit Wiesen voller Blumen, Wassern in allen Formen, facettenreichen Steinen und Felsen, Lagerfeuern und Nächten unterm Sternenzelt. Meine jahrelangen Ausbildungen über das Wissen unserer Vorfahren haben mir Augen und Ohren geöffnet. Solch eine Vielfalt hätte ich mir nicht träumen lassen. So z.B. wie viele Pflanzen und Lebewesen auf einem Stückchen Mutterboden leben und wie alles miteinander vernetzt ist. Je mehr ich lernte und lerne, umso deutlicher spüre ich, dass mein Leben nicht ausreichen wird, um die Natur völlig zu erfassen. Allerdings – ich bin durchdrungen von dem Gefühl der Verbundenheit mit allem was ist. Das bedeutet, dass selbst wenn mein Geist niemals alles verstehen und lernen kann, so habe ich dennoch meine mir vertraute Heimat gefunden: Hier bei mir in der Natur. Ich bin heute unendlich dankbar für Erde, Sonne, Wind und Regen. Dankbar für ihr Sein und dem unermüdlichen Kreislauf von Werden und Vergehen. Dankbar, weil wir alle unsere Nahrung, Kleidung mitsamt Nest und allen Finessen aus der Erde beziehen! Mit meinen Angeboten möchte ich einen Beitrag leisten, dass die Erde wieder heilen kann und weiterhin lebenswert ist. Nicht nur für unsereiner, sondern für die Generationen die nach uns kommen: meine Kinder und Deine Enkelkinder! Wie traurig es ist, dass jetzt unsere Kinder auf die Straße müssen, um zu demonstrieren. Um Mäßigung zu bitten, dass der Raubbau der Erde jetzt aufhören muss! Es ist so wichtig, einfach anzufangen. Jetzt zu beginnen. Wieder hinaus in den Wald gehen, wieder zu er-leben, zu be-greifen und sich zu-verbinden mit dem was essentiell ist. Das Wenigste was wir tun können ist doch, zu versuchen wieder natur-naher, natur-freundlicher, art-gerechter zu Leben. Was auch immer dich anspricht oder umtreibt: Jeder Schritt ist ein Anfang! Oder wie Hermann Hesse es wunderbar beschrieben hat: „Und jedem Anfang wohnt ein Zauber inne, der uns beschützt und der uns hilft, zu leben.“
In der Hoffnung, dass alle Wesen stets ein zufriedenes Erdendasein haben, verbleibe ich mit einer Handvoll Blumengrüße für Dich!
Birgit Vogt Leiterin, Natur-Zeit
Unsere Angebote und Termine: https://www.natur-zeit.net/
Legal
Eßbare Wildpflanzen - Du bist was du ißt
There are currently no upcoming dates for this course. However, you can express your interest in future events by putting yourself on the waiting list.